Vinificazione e Conservazione Vinificazione in bianco Per la vinificazione in bianco si parte da uve che possono essere sia bianche sia nere I procedimenti per ottenere il vino dall’uva ... By Calici diVini10 Febbraio 20190
Vinificazione e Conservazione La cantina | Quali caratteristiche deve avere Esitono alcune peculiarità che fanno di una cantina un posto adatto alla conservazione dei vini, vediamo quali sono. La cantina è uno strumento. ... By Calici diVini9 Gennaio 20190
Vinificazione e Conservazione Rossi, bianchi e rosati | Come si ottengono le colorazioni La coltivazione della vigna e la vinificazione sono operazioni che variano molto da paese a paese. In seguito alla raccolta, le uve vengono ... By Calici diVini4 Gennaio 20190
Vinificazione e Conservazione La torchiatura Con la torchiatura vengono ulteriormente spremute le vinacce per recuperare il liquido Terminata la fermentazione tumultuosa, quando il cappello ha consistenza ancora solida, ... By Calici diVini2 Gennaio 20190
Vinificazione e Conservazione Come fare il vino Per fare il vino, si seguono con cura varie fasi Come fare il vino? I passaggi dalla raccolta dell’uva fino alla degustazione, sono ... By Calici diVini1 Gennaio 20190
